西郊酒厂展示了获胜的精神拿金牌

　　一家位于西郊的酿酒厂在2024年珀斯皇家蒸馏酒奖中摘得金牌。

　　位于苏比亚科的Spirit of Little Things以其澳大利亚植物杜松子酒和黑皮诺杜松子酒获奖。

　　合伙人汤姆·马丁表示，此次获奖是对他们与丹麦酒庄Singlefile合作推出的创新产品的“很好的认可”。

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　　他说:“这是我们与酒庄合作开发的一款非常有趣的产品，用Singlefile的葡萄生产了两个多月。”

　　“反馈非常积极，我们将在本月晚些时候重新推出这款饮料。”

　　他们并不是当地唯一的赢家，东珀斯的Whipper Snapper酒厂以其Upshot Cask Strength威士忌赢得了金牌。

　　这两家酿酒厂的产品是上个月在克莱蒙特展览中心(Claremont Showground)举行的颁奖典礼上评判的各种烈酒的一部分。

　　位于亨利布鲁克的老杨酿酒厂获得了最高荣誉，其1829年的老杨杜松子酒获得了冠军酒奖，并因其烈酒的质量获得了冠军酿酒厂奖。

　　评审团由20名独立专家组成，他们对来自36家参展商和10名管理人员的169件参赛作品进行了评估。

　　产品的评估标准有五项:颜色/外观、气味、口感、平衡性和完成度。

　　首席评委比尔·拉克说，参赛作品的标准有了显著提高。

　　他说:“这些奖项为新兴的西澳烈酒行业提供了完美的平台，加上来自全国各地的参赛作品，推动了如此高的标准。”

　　该奖项是由西澳皇家农业协会组织的珀斯皇家食品奖的一部分。