来看看2024年印度青年厨师、青年服务员和青年调酒师的12名决赛选手

　　从

　　7月22日，印度普纳(马哈拉斯特拉邦):印度青年厨师、青年服务员和青年调酒师和Ajeenkya DY Patil大学自豪地宣布了首届印度决赛选手。YYY India成立于2024年1月，将于今年7月举行第一场比赛。YYY India为新兴人才提供了一个在全球平台上展示他们技能的绝佳机会。

　　这一著名的活动将于2024年7月29日在孟买泰姬酒店举行，庆祝印度丰富的遗产和文化。这项比赛支持酒店业的未来，培养年轻的职业生涯，促进当地美食和商业，突出印度的酒店业。

　　YYY India的使命是发现我们行业中最杰出的年轻人才，并成功地留住他们的职业生涯。这项久负盛名的活动旨在表彰、庆祝和支持酒店业最优秀的年轻厨师、服务员和调酒师，激励和鼓舞他们建立成功的职业生涯。

　　YYY India向所有28岁或以下的年轻酒店专业人士开放，并承诺展示行业中最聪明的人才。最终入围者是由一个受人尊敬的评审团从在线申请平台的参赛作品列表中精心挑选出来的。申请者必须回答一系列问题，并提交一段自己的视频。

　　青年厨师决赛选手是:

　　* Labdhi Chheda，科林斯俱乐部和度假村

　　* Nimit Chouhan，德里凯悦酒店

　　* Alap Kurundkar, IHCL精选蓝钻

　　* Utkarsh Kumar, Hyatt place Gurugram

　　青年服务员决赛选手是:

　　*帕雷什·辛格

　　* Bhairavi Nirbhavane，百里香和搅拌器餐厅

　　Pragati Shaw，公园酒店，加尔各答

　　Harshada Kulkarni，浦那丽思卡尔顿酒店

　　青年调酒师决赛选手是:

　　* Dev Mehra, Massive Restaurants Pvt Ltd

　　Anamika Datta, The Corinthians Resort & Club Pune

　　*雅什·腾格尔，马格斯特。

　　* Nikhil Kamalapure，浦那蓝钻石酒店

　　网上程序的评审(左至右)是:

　　马里奥·佩雷拉，多尔切斯特餐厅的行政总厨

　　*阿图尔·科赫哈，董事兼餐馆老板

　　* Cyrus Todiwala, Cafe Spice Namaste的主厨

　　在印度决赛期间，评委团将在一系列挑战后选出一名厨师，一名服务员和一名调酒师，他们将被称为2024年YYY印度冠军。在他们的胜利之后，印度的获胜者将前往新加坡参加世界青年厨师、青年服务员和青年调酒师世界总决赛，他们将自豪地代表印度。他们将与来自其他11个国家的地区优胜者竞争。获奖的年轻厨师、服务员和调酒师团队将获得15000美元的大奖。

　　Young Chef Young Waiter成立于1979年，仅在英国经营了42年。在过去的几年里，比赛已经扩展到世界各地，现在已经是第45个年头，也是第三个年头走向全球。随着我们的不断发展，这些比赛将为烹饪和酒店业的年轻人才提供更多的机会，促进国际合作，为技能发展和专业发展提供丰富的平台。

　　印度年轻的厨师、年轻的服务员和年轻的调酒师是由印度酒店和餐馆协会联合会和印度国家餐馆协会自豪地支持。

　　报价:

　　YYY主席Robert Walton MBE表示:“作为赛事主席，我很高兴能够见证我们的竞争、培养和展示下一代酒店专业人士的激情、技能和奉献精神的演变。今年，我期待着第一次举办的YYY印度比赛，我祝愿所有有才华的决赛选手好运。”

　　Ajeenkya DY Patil集团首席执行官Taruna Maheshwari表示:“我们热切期待着即将到来的印度青年厨师、青年服务员和调酒师的比赛，我们很高兴看到每位参赛者带来的激情和创新。这次活动不仅展示了有抱负的烹饪和酒店专业人士的才华和奉献精神，也凸显了我们在行业中培养卓越人才的承诺。在Ajeenkya DY Patil Group，我们相信通过鼓励创造力和技能发展的平台，赋予下一代厨师、服务员和调酒师权力。我们期待着庆祝他们的成就，并激励未来酒店业的领导者。”

　　烧巧克力创始人安迪当通恒常性和YYY竞争主管说:“我很兴奋为即将到来的YYY印度最后的2024年,我迫不及待地想看到我们伟大的人才发掘,今年的标准似乎一年比一年改善每年皇冠赢家,就越艰难,今年我们有一些新的挑战将进一步刺激竞争,这将是一个非常激动人心的决赛,所以看这个空间。

　　我们公开鼓励任何人参加，所有参赛者都有机会在个人成长，技能发展，教育和网络等领域发展，同时也获得曝光，认可，激励，启发，指导和提高未来的职业机会。

　　我非常自豪能参与worlddyyy，因为这让我能够回馈我热爱的行业，让我能够教导、支持、指导和培养下一代烹饪和酒店人才，同时庆祝他们的卓越表现。”

　　关于Ajeenkya DY Patil大学

　　Ajeenkya DY Patil大学(ADYPU)以强调创新而闻名，是具有创业抱负的年轻学习者的著名中心。我们为年轻的学习者和有抱负的企业家提供了一个理想的环境，为不断变化的世界发展技能，并培育您的创业企业的成长!

　　关于多

　　自1979年成立以来，年轻厨师和年轻服务员比赛一直在继续推动酒店业作为一种职业选择，一种专业和职业。如今，《Young Chef Young Waiter》以全新的形式继续向全球的烹饪和服务明星致敬。世界青年厨师和青年服务员与英国和北爱尔兰的伟大运动以及美国烹饪学院合作，旨在发现行业中最优秀的年轻人才。比赛面向年龄在28岁以下、来自不同背景的年轻厨师、服务员和调酒师开放，worlddyyy确保这些年轻人才具备相关技能、最新知识和网络，帮助他们在酒店业取得成功。

　　给编辑的说明:

　　世界青年厨师和青年服务员比赛于1979年与英国酒店和餐厅协会合作成立。比赛将酒店业作为一种职业选择、一种专业和一种业余爱好。比赛对所有28岁以下的年轻厨师和服务员开放。

　　查询，图片，采访请求，请联系[email protected]

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