用五种食材在空气炸锅里做出“完美”的炸鱼薯条，只需15分钟

　　虽然当地薯条店生产的传统炸鱼薯条可能很美味，但每周犒赏自己一顿炸鱼薯条可能会变得相当昂贵。

　　但现在，厨师内森·安东尼向你展示了如何用空气炸锅制作美味的“外卖”炸鱼薯条。

　　内森在他的食谱书《厌倦了午餐:健康空气炸锅:30分钟三餐》中分享了这个食谱，以及其他一些简单的午餐和晚餐。

　　他写道，制作这道菜的人不会相信鱼在空气炸锅里煮熟后是多么美味。

　　两块去皮鳕鱼片

　　2汤匙普通面粉

　　1个大鸡蛋，打匀

　　75克盐和醋炸土豆条，碾碎

　　选择冷冻薯片，或者按照薯片食谱也可以在书中找到

　　1听豌豆泥，沥干水

　　鞑靼酱(自己做或从商店买都可以)

　　柠檬角，用来装饰

　　用厨房纸把鱼拍干，撒上大量盐。这将有助于防止它在烹饪过程中破裂。将面粉、鸡蛋和碎薯片分别放入三个碗中。

　　先把鱼片泡在面粉里，然后泡在打好的鸡蛋里，最后泡在脆屑里。

　　在200°C的空气炸锅中煮12-14分钟，冷冻薯条也需要同样长的时间，所以把它们都加在一起

　　用微波炉加热豌豆，然后与鱼、薯片、鞑靼酱和柠檬角一起食用。