食谱：红鲷鱼维拉克鲁兹完美利用珍贵的捕获物

　　阿拉巴马州深海捕鱼竞技比赛于周日结束，所有人都说这是一次令人振奋的成功。

　　这是一次成功的活动，因为参加一年一度为期三天的钓鱼节的近4000名垂钓者中，无论是否有人获奖，他们都能把新鲜的鱼带回家。这样每个人都是赢家。

　　我很幸运地多次参加了这个为期三天的年度钓鱼节。我也曾空手而归，但我从不觉得自己是个失败者，因为冰箱里有新鲜的鱼会让身体感觉更好。

　　那么，你把这些新鲜的海鲜带回家后会怎么处理呢?这是有趣的部分，也是我的切入点。

　　我满脑子都是做鲜鱼的点子。这里有一些不错的，有些是旧的，有些是新的。

　　哦，如果你手边没有冷藏鱼，你可以从当地的鱼贩那里买一些。