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“他们美味!”用空气炸制肉馅饼的快速食谱只需要四种食材

综合杂谈 2025年01月29日 03:57 136 admin

  

  

  烘焙并不总是需要花费几个小时,特别是当手边有空气炸锅可以加快过程时。

  虽然肉馅饼传统上是在烤箱里烹饪的,但这个食谱既可以快速组装又可以烘烤。

  美食家兼食谱创造者西斯莱在她的博客Sew White上分享了这张照片,她说:“它们很好吃。我喜欢做肉馅饼,把热乎乎的五香肉馅和酥脆的酥皮酥皮混合在一起,再加上小星形的盖子。”

  与大多数配方不同的是,西斯利的百果馅饼只用了四种原料来制作甜美的圣诞大餐。

  有些人可能会说这是作弊,但使用现成的糕点是让整个过程超级快速的最好方法。

  做12个肉馅饼:

  一张酥皮酥皮(约350g)

  撒粉用面粉

  300克甜馅

  一个鸡蛋

  虽然配料简单得不能再简单了,但制作馅饼需要一些工具,即糕点刀、擀面杖和12个纸杯蛋糕盒。

  这些派从开始到结束只需要30分钟,组装它们需要15分钟,烘焙时间也需要15分钟。

  首先展开从商店买来的酥皮,然后在蛋糕盒上轻轻撒上面粉。硅胶模具是理想的,纸模具也可以。

  当从锡中取出煮熟的馅饼时,为了额外的支持,在每个孔上切一条防油纸条并将其放在每个箱子的底部可能是有用的。

  接下来,拿一个大的切割器,比盒子的圆稍宽一点,切出底座。

  轻轻地把它们塞进盒子里,然后用剩下的面皮切出12个盖子——可以是星形的,也可以是较小的圆形的,然后放在一边。

  把肉末加到酥皮基底上,每个基底填满四分之三。

  将酥皮盖放在每个馅的派上,然后轻轻搅拌鸡蛋,并在每个盖子上刷上鸡蛋。

  180摄氏度,一次炸六个派,炸15分钟。西斯莱建议在10分钟后检查一下,看看是否需要更长时间才能变成金黄色。

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